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사과나무 환경 1.기온 사과나무는 연평균 기온 8도에서 11도 정도의 비교적 냉랭한 기후에 적합한 온대 북부지방의 과수입니다. 낙엽 수림대의 대표적인 과수이며 세계 여러 나라에 분포되어있습니다. 이와 같이 온대기후인 우리나라는 사과가 자라는데 좋은 환경을 가지고 있습니다. 휴면기 온도 사과나무는 휴면기 중에 1000시간에서 1200시간 동안 4도에서 7도 사이의 저온에 노출되어야만 정상적으로 휴면이 타파되어 발아할 수 있습니다. 이때 0도 이하의 저온이나 10도 이상의 고온은 휴면타파에 아무런 영향이 없는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 겨울철 기온이 너무 따뜻하거나 추운 지역은 사과를 재배하기에는 적절하지 않은 지역입니다. 정상적인 생장 후 휴면에 들어간 사과나무는 휴면이 깊은 시기에 영화 30도에서 영하 50도 의 정온에도..
사과나무에게 치명적인 '부란병' 오늘은 오랜만에 새로운 사과 품종이 아닌 사과나무에게 치명적인 부란병에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 농촌진흥청에 따르면 지난 수십 년간 국내 사과 주산지의 과수원을 조사한 결과 40%의 부란병이 발생했다고 합니다. 그만큼 발병 가능성이 높은 병입니다. 부란병은 원줄기를 비롯한 모든 가지에 나타나는 병입니다. 부란병의 주 전염원은 병 포자입니다. 이 병 포자는 빗물이나 바람에 의해 이동하며 사과나무의 상처부위에 감염됩니다. 병원균은 죽은 조직을 통해서 감염되며 주로 전정 부위, 동상해 피해부위, 과대, 일소피해부위에서 발생합니다. 부란병은 12월부터 4월 사이에 집중적으로 발생하며 봄에서 초여름까지 크게 진전하고 가을에도 진전하고 겨울에는 느린 속도로 진행됩니다. 병환부가 갈색으로 변하고 손으로 누르면 ..
붉은 보석사과 '홍금' 안녕하세요! 2021년이 된 지 얼마 된 것 같지 않은데 벌써 2021년 한해중 첫 달인 1월이 한주밖에 남지 않았습니다. 시간은 우리를 기다려주지 않는 것 같습니다. 그만큼 시간을 의미 있게 활용을 해야겠다는 다짐을 하게 됩니다. 오늘도 여러분들에게 소개해드릴 새로운 사과를 가져왔습니다. 이름은 황금이라고 합니다. 제가 주관적으로 명칭을 분석해보자면 황금사과의 홍은 붉을 홍을 뜻하는 것이고 금은보석의 의미로서 뜻하는 것 같습니다. 그럼 홍금사과에 대해 자세히 알아보겠습니다. 홍금사과는 천추 사과와 홍로사과와 의 교배로 탄생한 사과 품종입니다. 홍금사과는 9월 하순에 수확을 하며 9월 상순에 수확하는 홍로사과와 비슷한 시기에 수확하는 중생종 품종입니다. 과실의 모양은 장타원으로 모양이 특이합니다. 과피의..
노란 여름사과 '골든볼' 안녕하세요! 오늘도 새로운 사과를 소개해드리겠습니다. 명칭은 골든볼입니다. 사실 골든볼이라는 명칭은 사과 이외에도 참다래와 감자에서도 찾아볼 수 있습니다. 사람으로 치면 동명이인인 셈입니다. 오늘은 노란 여름사과 골든볼 사과를 설명해드리겠습니다. 일단 여름사과를 찾아보면 아오리 사과, 서머 킹 사과 , 서머 프린스 사과 등이 있습니다. 이 사과들은 여러분들이 맛보시려고 구매하면 색이 초록색인 것을 알 수 있습니다. 하지만 골든볼 사과는 여름사과임에도 불구하고 노란색을 띠고 있는 게 특징입니다. 노란 사과에는 황옥 사과, 시나노 골드 사과를 예로 들 수 있는데 이 사과 들은 9월에서 10월에 맛보실 수 있습니다. 골든볼 사과는 8월에도 맛보실 수 있는 사과로서 노란 사과를 더 일찍 접하고 싶은 소비자가 찾..
소풍갈때 싸가는 사과 '피크닉' 안녕하세요. 오늘도 여러분들에게 소개해드릴 사과 품종은 피크닉 사과입니다. 많은 분들이 피크닉이라고 하면 피크닉 사과 음료수를 떠올릴 수 있겠습니다. 제가 오늘 소개해드릴 것은 사과 음료수가 아니라 사과 생과입니다. 피크닉이라는 명칭에서 어떤 사과구나 라는 느낌이 올 거 같습니다. 맞습니다. 피크닉 사과는 크기가 앙증맞아 아이들과 소풍 갈 때 싸가는 사과라는 의미에서 명칭을 지은 게 아닌가 싶습니다. 이 사과를 개발하신 분이 이름을 센스 있게 잘 지으신 것 같습니다. 그럼 피크닉 사과에 대해 자세히 알아보겠습니다. 피크닉 사과는 농촌진흥청 사과연구소에서 후지와 산사를 교배하여 2011년에 품종등록을 한 사과 품종입니다. 피크닉 사과는 9월 하순경에 수확을 하는 사과 품종으로 추석 사과인 홍로사과보다는 늦..
새빨간 사과 '양광' 지금까지 다양한 사과 품종에 대해 알려드렸는데 이렇게 많은 사과 품종이 있다는 것을 알지 못하셨을 분이 대부분이라고 생각합니다. 예비농부인 저 초차도 사과에 대해 공부하기 전에는 이렇게 다양한 사과가 있는 줄 몰랐었습니다. 역시 내가 알고 있는 게 전부는 아니라는 것을 느끼며 뭐든지 배우려고 노력해야겠습니다. 오늘은 새빨간 사과 양광 사과를 소개해드리겠습니다. 양광 사과는 일본 군마현 농업 종합시험장 북부 분장에서 골든 델리셔스의 자연고 잡 실생을 선발하여 1981년에 품종 등록하였습니다. 양광 사과의 수확시기는 10월 상순으로 황금사과 시나노 골드와 수확시기가 비슷합니다. 과실의 무게는 300g 내외이고 과실 모양은 원형입니다. 과피의 색깔은 진한 홍색이며 후지와는 달리 줄무늬가 눈에 띄지는 않습니다...
사과에 위협적인 '탄저병' 오늘은 사과에 치명적인 병인 탄저병에 대해 알아봅시다. 탄저병은 세계 각지에서 사과, 배, 오이, 고추, 복숭아 등 많은 종의 식물에서 발생하는 병으로 우리나라와 같이 비교적 온난하고 다습한 기후의 지방에서 많이 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 탄저병은 잎이 떨어진 부위나 사과나무 가지의 상처 부위, 과실이 달렸던 부위에 칩입하여 균의 형태로 월동을 하여 5월부터 포자를 형성하게 되고 비가 올 때 빗물에 의해 1차 전염이 이루어져 과실에 칩입하여 발병하게 됩니다. 병원균은 대부분 빗물에 의해서 확산되어 과실에 칩입합니다. 병원균은 주로 덥고 습한 환경을 좋아하기 때문에 7월 상순경에 최초 발생하여 7월 한순부터 8월까지 급속도로 확산되다가 9월 중순 이후에는 감소하는 추세를 보입니다. 탄저균이 칩입한 ..
우리에게 익숙한 사과 후지(부사)사과에 대해 알아보아요. 오늘은 여러분들이 많이 드셔 보시고 익숙한 부사(후지) 사과에 대해 알아보겠습니다. 부사 사과는 사람들이 흔히 먹을 수 있는 사과가 부사(후지) 사과 품종입니다. 요즘 마트나 시자에 장을 보러 가면 보이는 사과가 부사(후지) 사과랍니다. 사람들이 보통 사과라고 하면 부사(후지) 사과를 생각합니다. 그만큼 맛이 좋다는 반증이 아닐까 싶습니다. 사람들이 많이 소비하는 사과인 만큼 우리나라에서 재배하는 사과 품종 중 생산량이 가장 많은 품종이 부사(후지) 사과 품종입니다. 많은 사람들이 부사 사과라고 많이들 부르시는데 정식 명칭은 후지라고 합니다. 그럼 부사 (후지) 사과에 대해 깊숙이 파헤쳐보겠습니다. 부사(후지) 사과는 일본 농림성 원예시험장에서 국광에 델리셔스를 교배하고 선발하여 1958년에 동북 7호라..

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